高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續相中,而在通常情況下各個(gè)相是互相不溶的。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細地分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復,最終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高剪切乳化機的結構特征:
1、變頻的調速的交流的電機,它的外殼是采用的不銹鋼的材質(zhì),體積十分的小,同時(shí)還十分的輕便;
2、變頻器是根據了無(wú)級的調速的主要原理,它的轉速也是根據的數字的顯示的主要原理;
3、軸承的支撐,對于物料沒(méi)有任何的污染,屬于是高品位的,高潔凈的需求的非常理想的選擇;
4、主要可以適用在了常壓、密閉、真空還有壓力的工作情況之下。能夠選擇密封的形式主要是:骨架的密封還有機械的密封;
5、適用的溫度主要是:≤160℃,并且對于更高的溫度也能夠進(jìn)行定制;
6、能夠十分輕松的完成了對品質(zhì)的要求非常高的物料的分散、乳化、均質(zhì)還有加速溶解的反應的實(shí)驗。
高剪切乳化機的工作過(guò)程:
1、在高速旋轉的轉子產(chǎn)生的離心力作用下,將物料從工作頭的上下進(jìn)料(雙向吸料)區域同時(shí)從軸向吸入工作腔或從工作頭的底部吸入物料(單向吸料)。
2、強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。
3、在高速旋轉的轉子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線(xiàn)速度,高可至40m/s,并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂,使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過(guò)定子槽孔射出。
4、物料不斷高速地從徑向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改變流向,與此同時(shí)在轉子區產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下,又形成上、下兩股強烈的翻動(dòng)湍流。物料經(jīng)過(guò)數次循環(huán),從而完成分散、乳化、均質(zhì)過(guò)程。